Οι βοσκοί μαγειρεύουν “κατσικάκι με ανθόγαλο”
Κριτσά Λασιθίου
Η βραδιά αναμένεται εντυπωσιακή και μάλλον θάναι τυχεροί όσοι μπορέσουν να βρεθούν την Παρασκευή 21 Ιουλίου, στο όμορφο χωριό Κριτσά Λασιθίου.
“Μαγεροτσικαλιάσματα Βοσκών”. Αυτός είναι ο τίτλος της εκδήλωσης, που διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κριτσάς. Πέρυσι η βραδιά ήταν αφιερωμένη στην “Κριτσώτισσα νοικοκυρά”, φέτος στον βοσκό της Κριτσάς .
Στον προαύλιο χώρο του Δημοτικού Σχολείου Κριτσάς θα στηθούν δέκα παρασιές, όπου σε φωτιά από ξύλα, θα μαγειρέψουν οι βοσκοί φαγητά, που συνηθίζουν στα μιτάτα, όπως κατσικάκι με ανθόγαλο και ξινόχοντρο, ενώ θα βγάζουν και μυζήθρα από πρόχειρο προσωρινό τυροκομείο.
Όλα αυτά θα μπορούν να δοκιμάσουν οι επισκέπτες, ενώ τα κυρίως πιάτα της βραδιάς θάναι κοκκινιστό χοιρινό με ρύζι και μπριτζόλες με πατάτες στον ξυλόφουρνο.
Πριν αρχίσει το μεγάλο γλέντι με το συγκρότημα του γνωστού λυράρη Μανώλη Αλεξάκη, θα τιμηθούν ο σκηνοθέτης Γιάννης Σμαραγδής και ο βετεράνος της κρητικής μουσικής Μανώλης Κακλής, για την μεγάλη προσφορά τους, ο καθένας στον τομέα του..
Τιμή πρόσκλησης 15 ευρώ (πλήρες μενού).
Τηλ. επικοινωνίας: 6976392550