Φτιάξτε σπιτικό παγωτό γιαούρτι με πεπόνι!
Ποιος δεν θα ήθελε να είχε στην κατάψυξή του σπιτικό παγωτό παγωτό γιαούρτι ενόψει καύσωνα; Διαβάσαμε στα neadiatrofis.gr μια γρήγορη, εύκολη και απολαυστική συνταγή για παγωτό γιαούρτι με πεπόνι και σας την παρουσιάζουμε!
Βρείτε και τ΄απαιτούμενα υλικά:
Υλικά
500γρ πεπόνι
150γρ ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας μέντα ψιλοκομμένη
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών
Εκτέλεση
καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το πεπόνι. Το αναμιγνύουμε με τη ζάχαρη και τη μέντα και τα αφήνουμε έτσι για 1 ώρα. Μετά το βάζουμε σε μπλέντερ μαζί με το γιαούρτι και το χυμό λεμόνι και χτυπάμε καλά. Βάζουμε το μίγμα σε ένα σιδερένιο μπολ και το αφήνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες, χτυπώντας ξανά το μίγμα ανά μισή ώρα.
Καλή σας απόλαυσή!