“Γλέντι του Χοχλιού” στο Ηράκλειο Αττικής
Χοχλιδομαγειρέματα και φέτος στο Ηράκλειο Αττικής από τον Σύνδεσμο Κρητών και φυσικά θα ακολουθήσει μεγάλο κρητικό παραδοσιακό γλέντι στον χώρο του 1ου Δημοτικού Σχολείου Ηρακλείου (οδός Νεότητος – κοντά στον σταθμό του Ηλεκτρικού) με το συγκρότημα του εξαιρετικού λυράρη Αλέξανδρου Παπαδάκη.
Κυριακή 2 Απριλίου (13.00). Οι γυναίκες, αλλά και οι άνδρες-μέλη και φίλοι του Συνδέσμου, θα προσέλθουν με τα μαγειρεμένα πεντανόστιμα χοχλιδοφαγητά , που θα φτιάξουν με πρώτο υλικό τον περίφημο κρητικό χοχλιό.
Χοχλιοί με πατάτες και κολοκυθάκια, με μάραθο, με χλωροκούκια και μάραθο, με ρύζι, με χόντρο και με άλλους συνδυασμούς υλικών σε υπέροχες γεύσεις.
Οι μπουμπουριστοί χοχλιοί με το ξύδι και το αρισμαρί (δεντρολίβανο) θα μαγειρεύονται επί τόπου και ζεστοί-ζεστοί θα φτάνουν στα τραπέζια, όπου δεν θα λείπουν κι άλλες παραδοσιακές νοστιμιές.
Πρόκειται για μια από τις πιο όμορφες και παραδοσιακές εκδηλώσεις, που γίνονται κάθε χρόνο από κρητικά σωματεία της Αττικής.
Τηλ. επικοινωνίας: 6939085775 – 210 2715078