Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε για άλλη μια χρονιά ο Διαγωνισμός Κρητικής Κουζίνας από την Ένωση Κρητών Κερατσινίου Δραπετσώνας «Το Αρκάδι».
Μέλη και φίλες της Ένωσης ανακαλώντας μνήμες από τα παιδικά τους χρόνια στην Κρήτη και την αγάπη τους για την παράδοση, έφεραν λαχταριστά πιάτα με όλα τα καλά για να δοκιμαστούν και να διαγωνιστούν την Κυριακή 5 Μαρτίου 2017.
Πιάτα που μαγειρεύτηκαν: χοιρινό με πράσο και ξυνόχονδρο, γιουβέτσι, κατσικάκι με αγριαγκινάρες, κουνέλι στιφάδο, χοχλιοί στιφάδο, κουνέλι ομελέτα, σφουγγάτο με σταμναγκάθι, βλαστάρια βρούβες με αυγά, τσιλαδιά, τζουλαμάς, χειρομυλόπιτες, τηγανιά, τσιγαριαστό, μοσχαράκι με χάντρες, χοιρινό με σταμναγκάθι, χοχλιοί με πατατούλες, λαχοντολμάδες, κότσι και μια πιο gourmet επιλογή, πάπια γεμιστή.
Η κριτική επιτροπή δυσκολεύτηκε να αποφασίσει πιο ήταν το καλύτερο και όταν βγήκαν τα αποτελέσματα και δόθηκαν τα βραβεία και τα τιμητικά διπλώματα όλες αισθάνθηκαν νικήτριες γιατί είχαν βάλει ένα λιθαράκι στην άποψη, ότι «η καλύτερη διατροφή είναι η Κρητική διατροφή και κατ’ επέκταση η Μεσογειακή ».
- Α΄ Βραβείο: Γιαμπουλάκη Γεωργία με χειρομυλόπιτες
- Β΄ Βραβείο: Τσιμπλοστεφανάκη Νίκη με Τζουλαμά
- Γ΄ Βραβείο: Μπικάκη Βασιλική με Τσιγαριαστό
Ακολούθησε παραδοσιακό γλέντι στο Σπίτι της Ένωσης με τον Δημήτρη Δαμηλάκη, τον Χρήστο Βεργάκη και το συγκρότημά τους. Όλα τα πιάτα ξαναδοκιμάστηκαν μαζί με τα χορτοκαλίτσουνα που είχε προσφέρει το Κρητικό εργαστήρι της οικογένειας Λαμπάκη για όλους μας, και πήραν άριστα από όλους! Φυσικά και τα μέλη του ΔΣ της ένωσης είχαν ετοιμάσει μια λαχταριστή ,ζεστή μακαρονάδα με κοτόπουλο για να ευχαριστήσουν όσους παρευρέθηκαν.
Κρητική Επιτροπή:
- Πρόεδρος: Σταυρακάκης Γιάννης- Ιδιοκτήτης του κέντρου “Κονάκι”
- Πρωτογεράκη Μαρία- Αντιπρόεδρος Πολιτιστικών της Ένωσης Κρητών Αγίας Βαρβάρας
- Παραβολιάσης Ανδρέας –πρώην αντιπρόεδρος της Ένωσης
- Βεργάκης Δημήτριος –μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος
- Μπαμπάτσικος Γρηγόρης- πρώην εστιάτορας
Μαγείρεψαν: Ζάρρα Δήμητρα, Κακουράκη Ρένια, Βενετσιάνου Μαρία, Αργυροπούλου Μαρία, Παγκάλου Μαρία, Μπικάκη Βασιλική, Σταγάκη Μαρία, Παπουτσιδάκη Μαρία, Δουλγεράκη Χαρίκλεια, Μακρή Αικατερίνη, Παπαδάκη Ειρήνη, Μαρακάκη Αργυρώ, Ζούμπου Ειρήνη, Αγγέλου Αγάπη, Χαρωνίτη Μαρία, Κουτσουρούμπη Χρυσάνθη,
Μπουρούτσκα Όλγα, Τσιμπλοστεφανάκη Νίκη, Μερίδη Αλεξάνδρα, Βεργάκη Μαρία, Γιαμπουλάκη Γεωργία, Καρτσωνάκη Αντωνία, Κλειδή Αλεξάνδρα.
Στον διαγωνισμό παρευρέθησαν: ο σεβαστός πατέρας Εμμ. Καροφυλλάκης, ο πρόεδρος της Παγκρητίου Ενώσεως κ. Μαριδάκης, ο αντιδήμαρχος Δραπετσώνας κ. Δασκαλάκης, οι δημοτικοί σύμβουλοι κ.κ Θωμαίδης, Ζαχ. Ζούπης, Ρέππα Λίτσα , ο Γ.Γ Λιμένων κ. Λαμπρίδης, ο πρώην αντιπεριφεριάρχης Αττικής κ. Αθανασιάδης, ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Κερατσινίου-Δραπετσώνας κ. Νίκος Πέτσας, η πρόεδρος του Δικτύου ανθρωπιάς και αλληλεγγύης κ. Μαρινοπούλου και η ταμίας κ. Στεφανίδου, ο πρόεδρος των Ερασιτεχνών Αλιέων Κερατσινίου Δραπετσώνας Αγ. Νικόλαος κ. Ντινιωτάκης, ο ταμίας της Ένωσης Μικρασιατών κ. Γρυπαίος και το μέλος του συλλόγου Άνω Καστελιανών «Η Πρίανσος» κ. Σμυρνιωτάκης.